Geschichte & Perfektion

Willkommen im Klosterbräu

Tradition & neue Ideen

Im Romantik Hotel Zum Klosterbräu gibt es noch täglich Mittags- und Abendtisch, ein Genießer-Frühstück wie beim König von Frankreich, sowie Torten und Mehlspeisen – den berühmten Strudel vom Klostergarten Apfel – am Nachmittag.

Entdecken & Genießen

Erfreuen Sie sich an erlesenen VDP Prädikatsweinen im Rosengarten und an Speis des Besten Gasthauses Deutschlands 2025 – Feinschmecker. Ihre individuellen Wünsche setzt unsere ebenfalls vom Guide Michelin empfohlene Klosterbräu Küche mit jahrhundertelanger Erfahrung stilsicher um.

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Im Herzen Bayerns

Urlaub im Klosterbräu

Geschichte Atmen

Eingebettet in das 976 gegründete, ehemalige Benediktinerinnenkloster und umgeben von einer 1 km langen Natursteinmauer aus dem 14. Jahrhundert, erleben Gäste eine Atmosphäre voller Tradition. Historische Highlights wie die Gaststube, der Kreuzgang und die alte Malztenne der Brauerei vereinen Luxus und Geschichte.

Natur Erleben

Das denkmalgeschützte Badehaus Zehntstadel bietet Aktiverholung auf höchstem Niveau mit beheiztem Outdoor-Schwimmbad, Whirlpool, Finnischer Sauna und vielem mehr. Blumenwiesenduft atmen im Klosterpark, Radfahren oder Wandern im anliegenden Naturpark Altmühltal – es erwartet Sie naturnahe Erholung.

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Moderne trifft Tradition.

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Aktuelle Angebote und Arrangements:

Spiritueller Ort

Bergen

MÜNSTER HEILIG KREUZ

Keimzelle des ehemaligen Klosterdorfs Bergen ist das Münster „Heilig Kreuz“. Seit 976 prägten Benediktinerinnen und später Jesuiten den Ort und die gesamte Umgebung. Die barocke Kirche mit dem romanischen – in Bayern in der Art einzigartigen – Kampanile sind Zeugen einer großen Geschichte.

Jakobsweg
Münster Heilig Kreuz
Renaissance an der Donau

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Aktuelles & Termine
im Klosterbräu

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Seit 1744

Familie Böhm

Von der Landwirtschaft mit Brauerei bis hin zum heutigen 4-Sterne-Superior Hotel mit kulinarischem Spitzenangebot – die Familie Böhm führt das Romantik Hotel Zum Klosterbräu in Neuburg an der Donau nunmehr in der zehnten Generation.

Diese jahrhundertelange Tradition hat das Klosterbräu zu einem Wellnesshotel Altmühltal gemacht, das für unverfälschte, bayerische Gastfreundschaft bekannt ist. Genießen Sie bayerische Speisen und erleben Sie die Atmosphäre unseres Hotels in Bayern!

Familientradition

Das über die Jahre gewachsene Hotel Zum Klosterbräu, dessen gesamtes Ensemble unter Denkmalschutz steht, vereint die unterschiedlichen Stile vergangener Generationen. Unverändert bleibt jedoch das Herzstück unseres Hauses: Herausragende Kulinarik und Gastlichkeit.

Im Bild: Otto Böhm (li.) mit Sohn Franziskus

Klosterbräu Geschichte