Mittagsmenü

für die Woche
vom 28. bis 31. Januar 2025

Dienstag
Tafelspitz vom Hohenloher Rind mit Schnittlauchsoße
Blattspinat | Bratkartoffeln

Mittwoch
Maultaschen vom Milchkalb mit Trüffel
rote Zwiebel | lauwarmen Kartoffelsalat

Donnerstag
Maispoulardenbrust mit Buchenpilzen
Tagliatelle | winterliches Gemüse

Freitag
Bachsaibling im Kartoffelmantel mit fleur de sel
Frühlingslauch  | Beluga-Linsen

Zu jedem Hauptgang erhalten Sie vorab eine Tagessuppe oder einen Blattsalat und als süßen Abschluss ein kleines Dessert aus unserer Patisserie!

3 Gänge: 34,50 €
(ohne Dessert 28 €)

Änderungen vorbehalten!